Sejam Bem vindos ao Blog ARTE e SOCIAL!

Aqui você pode manter-se informado sobre como a Arte pode influenciar beneficamente a saúde física, espiritual e Social.
Abre-se um espaço para relato de pesquisas nessas áreas, evidenciando a extrema necessidade de compartilharmos experiências desse tipo, para que, através de depoimentos e sugestões, possamos adicionar dignidade á vidas que ainda não a conhecem.
No ARTE e SOCIAL falaremos sobre tudo que é importante, mas abro este espaço hoje para que todos possam saber do que a ARTE é capaz de fazer para devolver ou apresentar á alguém sua própria auto estima, espelhando á sua frente todas as aptidões que estão mergulhadas em seu íntimo.
Vida, Alegria...aqui, atenderão pelo nome de ARTE !

domingo, 18 de maio de 2008

Os Chimpanzés são melhores negociadores !


Chimpanzés agem de acordo com a racionalidade da economia clássica, quando o assunto é dividir comida.
Pesquisadores do Instituto Max Planck, na Alemanha, os submeteram a um jogo em que "têm de dividir um prêmio: se não chegam a um acordo, ficam sem nada"!
Então, para não ficarem sem nada, os Chimpanzés fazem a divisão, mesmo que as porções sejam mínimas!
Humanos tendem a sair de mãos vazias, nesse mesmo teste!
Portanto, Chimpanzés preferem migalhas a ficar sem recompensa!

Temos ou não muito para aprender ainda?

quinta-feira, 15 de maio de 2008

Vida no KIBUTZ: Um brasileiro conta como é viver numa dessas comunidades típicas de Israel, onde tudo é coletivo: das refeições aos salários


O brasileiro Celso Hamer, de 32 anos, acaba de se tornar pai de gêmeos. Além de felizes com os meninos, ele e a esposa deveriam estar preocupados com o trabalho duro e as despesas que os bebês dão nos primeiros meses de vida. Mas o casal mora em um kibutz, comunidade típica de Israel, onde todos os serviços são gratuitos. Eles não pagam berçário, luz, aluguel nem impostos. Tudo é fornecido pela comunidade.
É claro que Celso e a esposa Daniela precisam trabalhar. Mas, os salários deles e de todos os moradores do kibutz - palavra que significa "reunião" - , vão para um caixa comum. Todas as decisões da comunidade são tomadas pela assembléia geral. Os moradores escolhem, de forma democrática, como usar o dinheiro, quais reformas serão feitas, quantos carros serão comprados, ou quanto dinheiro será usado na reforma dos jardins públicos, por exemplo.
Em vez de salário na conta bancária, os moradores recebem uma verba mensal, que varia de acordo com o número de pessoas da família. O valor é usado para as compras pessoais, como roupas e utensílios no mercadinho da vila. Os gastos são deduzidos da conta, o que evita o uso de dinheiro vivo, cheque ou cartão de crédito. "Viver em um lugar assim diminui muito o estresse. Posso dar o melhor de mim no trabalho sem me preocupar com o salário", conta Celso.
Por ali, ninguém tem carro particular. Os automóveis também são coletivos, e quem precisa sair tem que se registrar na lista de uso dos carros. No centro do kibutz há um refeitório de uso comum, que serve café da manhã, almoço e jantar. Tanta convivência, também traz problemas. Algumas pessoas reclamam que trabalham mais do que outras e, às vezes, muita gente fica contrariada com as decisões coletivas. "Mas o pior de tudo são as fofócas. As pessoas comentam muito sobre a vida dos outros", reclama Celso.
O centro econômico do kibutz onde o brasileiro mora é uma fábrica de canos e sistemas de irrigação. Ele é o diretor operacional da empresa, chamada Netafim, que fatura cerca de US$ 800 milhões por ano. Ele cuida de toda a entrega de material para a América do Sul e por isso vem muitas vezes, por ano, para o Brasil, onde aproveita para visitar amigos e parentes. "Isso ajuda a matar a saudade", diz.
O kibutz de Celso é um dos únicos que mantiveram o sistema coletivo de vida. Nos anos 80 existiam mais de 200 fazendas em Israel. Elas eram a base da economia e da colonização do país. Mas a agricultura perdeu importância com a industrialização. Muitos kibutz faliram e tiveram que fazer empréstimos com o governo, adquirindo dívidas impagáveis. "Só restaram os kibutz que abriram fábricas lucrativas. Sem dinheiro é muito difícil ser socialista", conclui Celso.

quarta-feira, 14 de maio de 2008

Saiba a diferença entre RESPONSABILIDADE SOCIAL e FILANTROPIA

Fotos: Lee Olivares (Oficinas de Capacitação) e Denise (Nutricionista do Grupo AMA do Hospital Samaritano de São Paulo).

Na sequência, fotos das mães, das crianças atendidas pelo AMA, desenvolvendo os trabalhos das Oficinas de Capacitação.




















A Filantropia é basicamente uma ação social externa da empresa, que tem como beneficiária principal a comunidade em suas diversas formas (conselhos comunitários, organizações não-governamentais, associações comunitárias, etc) e organizações. A Responsabilidade Social é focada na cadeia de negócios da empresa e engloba preocupações com um público maior (acionistas, funcionários, prestadores de serviço, fornecedores, consumidores, comunidade, governo e meio ambiente), cuja demanda e necessidade a empresa deve buscar entender e incorporar aos negócios. Assim, a Responsabilidade Social trata diretamente dos negócios da empresa e de como ela os conduz.



A ética é a base da Responsabilidade Social, expressa nos princípios e valores adotados pela organização, seja ela qual for. Não há Responsabilidade Social sem ética nos negócios. Não adianta uma empresa ou organização pagar mal seus funcionários, corromper a área de compras de seus clientes ou associados, pagar propinas a fiscais do governo e, ao mesmo tempo, desenvolver programas voltados a entidades sociais da comunidade. Essa postura não condiz com uma empresa ou qualquer organização que quer trilhar um caminho de Responsabilidade Social. É importante haver coerência entre ação e discurso.



Portanto, muita atenção na hora de "fazer o bem", ele, primeiro deve estar dentro de você!



Aproveite a dica e faça do "fazer o bem" um hábito, você vai se surpreender com os resultados dessa atitude na sua vida!







Pesquisa: Lee Olivares e Instituto Ethos.

domingo, 4 de maio de 2008

Arte em BAOBÁ


Houve uma época em que as pessoas entalhavam figuras e mensagens em troncos de baobás. Mas, hoje em dia, os artistas do interior da Austrália poupam as árvores e trabalham habilmente nas nozes de baobá. Elas são ovais e podem ter até 25 centímetros de comprimento e 15 centímetros de diâmetro.
O artesão local escolhe uma noz da árvore e usa um canivete para entalhar desenhos elaborados na casca marrom. Entre os mais populares estão rostos, figuras humanas, animais nativos e cenários de caça aborígine. Os trabalhos artesanais costumam ser procurados por colecionadores. Outros compradores incluem lojas de varejo da região e turistas.
É verdade que o baobá talvez não seja tão majestoso como uma sequóia, tão impressionante como um choupo ou tão colorido como um bordo no outono. Ainda assim, essa árvore incomum, robusta, deforme e resistente ao extremo é um recurso valioso do interior da Austrália, um mérito para o Criador e quem sabe até uma evidência de seu senso de humor!

sexta-feira, 2 de maio de 2008

Conheça os benefícios da cor ROXO !










ROXO é a cor da Saúde (Pesquisa do Laboratório de Química e Bioquímica dos Alimentos da Universidade de São Paulo) e do Equilibrio (Cromoterapia).

Aposte nos alimentos que contém esse tom! Eles fortalecem as defesas e até ajudam a queimar gordura.

Segundo uma super matéria publicada por uma revista conceituadíssima, o "it" da questão é a TINTA! Espalhada pela natureza e, basta querer, também na sua mesa, destaca-se uma tinta, ou melhor, uma CLASSE DE COMPOSTOS ARROXEADOS sem igual.

Estudos recentes mostram que as ANTOCIANINAS, esses pigmentos poderosos - visíveis na casca, mas também na polpa de alguns vegetais -, são capazes de livrar as nossas células da sombra de diversos problemas. "Essas substâncias protegem as plantas de infecções e outros danos", diz a farmacêutica Neuza Hassimotto, pesquisadora do Laboratório de Química e Bioquímica dos Alimentos da Universidade de São Paulo. E, no nosso organismo, elas realizam a mesma façanha - só que de uma maneira diferente.

Se a ciência já se encantava com seu poder de fogo contra os radicais livres, moléculas produzidas pelo próprio corpo cujo excesso está no esboço dos males degenerativos, outra novidade faz o componente saltar aos olhos: ele carregaria uma ação antiobesidade, garantem pesquisadores da Universidade de Chubu, no Japão.

FRUTAS CAMPEÃS quanto mais intensa a sua coloração - entenda-se, quanto mais para o roxo-escuro e o azul ela for - , maior a quantidade de antocianinas.


1. Mirtil, ou blueberry

2. Amora

3. Açaí

4.Framboesa


5. Cereja

6. Uvas (mas nelas, a grande concentração está na casca)

7. Jabuticaba (também na casca)

8. Morango

9. Acerola

10. Ameixa-japonesa (outra que precisa engolir a casca)


" As antocianinas podem controlar a expressão das adipocitoninas, moléculas produzidas pelas células de gordura" diz a revista de onde resumi a matéria. O líder da pesquisa Takanori Tsuda. Traduzindo: ao contribuir para que essas substâncias fiquem em equilíbrio no corpo, é possível evitar a sobra de gordura e a resistência à insulina, o mal que deflagra o diabete tipo 2.


Retoque o seu PRATO nem todos os vegetais famosos pela cor vermelha têm antocianinas. Tomates e Beterrabas, por exemplo, devem sua pigmentação a outro tipo de substância.Aqui vão os que são fortes no composto VIOLETA:


1. Repolho roxo

2. Alface roxa

3. Milho roxo

4. Cebola roxa

5. Berinjela (a concentração está na casca)

6. Batata-doce (também na casca)

7. Amendoim ( só vale com casca)

8. Feijão preto (já notou quando fica demolhado...a água fica azulada).




SUCO DE UVA OU VINHO?

Ambos são carregados de antocianinas, mas é difícil dizer qual deles tem mais, já que tudo depende da variedade da fruta e até da safra. Ainda assim, há quenm acredite que as propriedades antioxidantes do líquido de BACO superem as do suco. "Não há um consenso sobre essa questão", diz Gollucke. "Nas reações químicas que ocorrem durante a fermentação do vinho, as antocianinas ficam mais estáveis, o que pode trazer benefícios para o organismo", acredita Leila Falcão. Sem falar na ação vasodilatadora do àlcool, que favorece todo o sistema cardiovascular.


BEBIDA ANTICÂNCER:


Piceatanol glicosídeo - esse composto de nome estranho foi descoberto por acaso na tese de doutorado da engenheira de alimentos Andréa Gollucke pela Universidade Estadual de Campinas, no interior paulista. Ela deparou com a substância capaz de PREVENIR tumores ao estudar o SUCO CONCENTRADO DA UVA CONCORD.

" O composto é formado depois que o suco passa por um processo térmico", explica Andréa, que leciona na Universidade Católica de Santos.

Para tirar proveito, prefira os sucos integrais, que, embora sejam mais raros no mercado, não são diluídos com água nem recebem aditivos, como os do tipo néctar, vendidos em caixinhas.